各イモ類には、健康に欠かせないビタミンやミネラルはもちろんのこと、腸内をきれいにする食物繊維もたくさん含まれているといわれています。
保存が効く野菜であることから、自宅でもちょっとした工夫を行えば、美味しさを保ったまま約1ヶ月程度は保存が可能です。
昨今の巣ごもり需要から家庭での消費量が上がっております。
- 里芋 土垂 ※要予約
- じゃがいも トヨシロ ※要予約
- じゃがいも メークイン ※要予約
ITEM
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各イモ類には、健康に欠かせないビタミンやミネラルはもちろんのこと、腸内をきれいにする食物繊維もたくさん含まれているといわれています。
保存が効く野菜であることから、自宅でもちょっとした工夫を行えば、美味しさを保ったまま約1ヶ月程度は保存が可能です。
昨今の巣ごもり需要から家庭での消費量が上がっております。
ジャガイモ | 一見カロリーが高そうに誤解されがちですが、実はご飯一杯分の半分ほど(76カロリー)しかなく、食物繊維も適度に含んでいるため、肥満を防ぐことも出来ます。 美容と健康にも良く、現代人にとって最も重要な野菜とも言えるかもしれません。 |
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里芋 | 調理法によってガラッと食感の変わる里芋は、他の芋類とは異なる味わいをもち、他に代わりの効かない食材の1つ。 煮物や汁物などでよく使われ、特有のねっとりとした食感が魅力です。 特有のネバネバには「ガラクタン」という食物繊維が含まれており、糖質の吸収をゆるやかにするため血糖値の上昇も抑えてくれます。 |