さつまいもは1600年頃に中国から日本にやってきました。琉球から(現在の沖縄県)薩摩(現在の鹿児島県)に伝わったので、さつまいもと呼ばれています。
栄養価としては食物繊維・ビタミンCが多く、便秘改善にも役立てられていることから、大腸がんの予防・糖尿病・高血脂症・高血圧の予防にも期待されています。
さつまいもは比較的病気や虫の被害が出づらい作物ですが、良い種芋を選定したり、畑に薬をまいて消毒したり、様々な試行錯誤のもと美味しくなります。
- 干し芋300g ¥1,000(税込) ※要予約
- さつまいも500g ¥350(税込) ※要予約